LA MENTA: CUÁNDO SÍ, CUÁNDO NO Y CÓMO USARLA SIN PASARSE Una planta fresca, digestiva y aparentemente sencilla… pero no tan inocente como parece cuando el cuerpo no la necesita. La menta tiene algo tramposo. La hueles y parece que ya te ha hecho bien. Entra por la nariz con esa sensación limpia, fresca, casi … Leer más
HIERBABUENA EN VINAGRE, ACEITE Y ALCOHOL: UNA PLANTA FRESCA QUE NO SIEMPRE REFRESCA Una planta doméstica, pero con más carácter del que parece La hierbabuena suele entrar en casa de forma discreta. Unas hojas en una jarra de agua, una infusión después de comer, un ramillete en la cocina, un toque fresco sobre una sopa … Leer más
Dos mil años separan a Dioscórides de un ensayo clínico actual. Y sin embargo, cuando uno y otro describen el romero, están hablando de lo mismo. Qué confirma la ciencia de la tradición, qué se ha quedado obsoleto y qué ha añadido la investigación moderna.
LA NARANJA PARA LA DIGESTIÓN LENTA: CUANDO NO ES LO QUE COMES Ese malestar después de comer que no se explica… y cómo entenderlo sin complicarlo. Hay días en los que comes lo de siempre y, sin embargo, algo no encaja. No es un dolor claro ni una indigestión evidente, sino una sensación más difícil … Leer más
CÓMO ACTÚA EL ROMERO, NO PARA QUÉ SIRVE Por qué entender el mecanismo cambia completamente la forma en que usas una planta. Llevas años escuchando lo mismo. Que el romero es bueno para la memoria. Que va bien para la circulación. Que ayuda con la caída del pelo. Que va fenomenal para la digestión. Y … Leer más
EL DOLOR DE BARRIGA DESPUÉS DE COMER: CUANDO NO ES LO QUE COMES, SINO CÓMO ESTÁ TU ESTÓMAGO Ese malestar que aparece cada vez que te sientas a comer, aunque comas siempre lo mismo. Hay algo que se repite en muchas casas sin que nadie lo nombre directamente. Alguien se sienta a comer, come lo … Leer más
