MERMELADA DE CEREZAS CON PANELA & MENTA. Una forma sencilla de conservar el sabor del verano. Hay frutas que parecen anunciar el verano por sí solas. Las cerezas son una de ellas. Su temporada es breve y, casi sin darnos cuenta, los árboles pasan de estar cargados de pequeños frutos rojos a quedarse completamente vacíos. … Leer más
El medicamento más exclusivo del mundo antiguo. La triaca no era una medicina sencilla, era una receta extraordinariamente compleja.. Dependiendo de la época y del autor, podía contener entre cincuenta y setenta ingredientes diferentes. Su fama fue tan extraordinaria que algunas ciudades organizaban ceremonias públicas para elaborar la receta ante cientos de personas, garantizando así … Leer más
LO QUE LA MEDICINA ANTIGUA SABÍA SOBRE EL EQUILIBRIO DEL CUERPO A veces, culturas muy distintas parecen decirnos lo mismo con palabras diferentes: el cuerpo no vive separado de la naturaleza. Medicina china, ayurveda y sistema galénico nos recuerdan algo sencillo: antes de apagar una señal, quizá deberíamos aprender a escucharla. Hay ideas que no … Leer más
CÓMO ACTÚA EL VINAGRE DE MANZANA EN TU CUERPO El más conocido de los vinagres vivos. El que muchos toman sin saber muy bien qué hace por dentro. Hay un vinagre que casi todo el mundo ha oído nombrar alguna vez. Que ha pasado por las cocinas de las abuelas, por las recetas de las … Leer más
ORTIGA PARA DOLORES REUMÁTICOS Y ARTICULARES: CUANDO EL CUERPO ESTÁ ENTUMECIDO Ese dolor que no es solo dolor, sino rigidez, frío y falta de movimiento. Hay un tipo de dolor que no aparece de golpe ni desaparece rápido. No es un dolor agudo ni localizado, sino una sensación persistente que se instala en las articulaciones, … Leer más
