EL JULEPE – AGUA DE ROSAS

Julepe: azúcar, agua de rosas y una receta que nació en la botica Hay palabras antiguas que, cuando las encontramos en un libro, parecen mucho más complicadas de lo que realmente eran. Julepe es una de ellas. En España, si alguien te dice “julepe”, quizá pienses antes en una partida de cartas que en una … Leer más

ORTIGA COMO ALIMENTO

ORTIGA COMO ALIMENTO CUANDO NO HAY DINERO: CUANDO EL CUERPO NECESITA SOSTENERSE No es una planta “medicinal”. Es comida. Y durante mucho tiempo, fue suficiente. Hay épocas en las que el problema no es la digestión, ni el dolor, ni el cansancio. Es más simple que todo eso. Falta comida. Falta acceso. Falta dinero. En … Leer más